CONCEPT
ビストロとは
お惣菜や郷土料理が食べれてお酒も飲める気軽で小さな大衆食堂という意味です。
クッカは、和洋問わず、ミックスした家庭料理を、ご家族、仲間で気軽に楽しんでいただくお店を目指しています。
Special feelings
大切なお客様にお伝えしたい
クッカの特別な思い入れ
ホンモノの美味しさを伝えたい！
野菜、肉、魚、加工食品までも顔が見える提携農家さんや食品業者さんから仕入れ。
基本の水はNSF認証浄水器を使用。
お料理に添加物は使いたくない！
醤油、塩、砂糖、味噌、出汁、油、コンソメに至るまで有機栽培の原材料で作られた
無添加の調味料を厳選。
人にも地球にも優しさを！
地球環境へ配慮した安心・安全な洗剤を使用。
子供達や、未来の人たちに繋ぐお店を目指しています。
食を通して人を笑顔にする
食を通して人に喜びと感動を
食を通して人や自然に優しく寄り添い
食を通して地球環境との共存を目指します。
